saule

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Comment tout a commencé

Notre voyage vers le saule a commencé comme une quête d'un mode de vie plus durable. Lorsque nous avons acheté un terrain, nous ne savions pas ce que nous voulions cultiver. Nous voulions être proches de la nature et en savoir plus sur les pratiques agricoles régénératives afin de contribuer à un avenir meilleur pour notre planète et les générations futures. Et nous savions que la résilience et la fiabilité seraient essentielles face à l’instabilité climatique et à notre espace cultivable limité.

L’une des choses qui a rendu de plus en plus difficile de continuer à vivre comme nous le faisions était notre dépendance au plastique. Je cherchais de plus en plus de moyens de répondre aux besoins de nos familles avec des solutions très locales, avec peu ou pas de plastique. C'était avant que l'interdiction des sacs en plastique ne soit largement répandue, mais aujourd'hui encore, les sacs réutilisables sont fabriqués à partir de plastique ou de tissus produits de manière non durable et finissent finalement dans les décharges. En tant que personne astucieuse, j'ai, euh, des exigences élevées en matière de stockage… mais avoir quelque chose pour stocker ou transporter des choses est un besoin humain assez fondamental pour tout le monde, et je ne pouvais pas répondre à ce besoin de manière durable et abordable.

Mettant toujours la charrue avant les boeufs (comme à l'époque où j'avais acheté des moutons pour apprendre à tricoter), j'ai commandé mes premières boutures de saule vannerie et j'ai démarré une petite plantation. Et sûrement, pensais-je, des rangées droites et ennuyeuses ne peuvent pas être beaucoup plus faciles à gérer qu'un labyrinthe sinueux d'yeux tourbillonnants interconnectés ? J’ai donc planté un labyrinthe de saules composé de trois spirales superposées pointées vers notre montagne pour la méditation. Deux ans plus tard, j'ai pu tisser ma première collection de paniers. Depuis, j'ai ajouté plus de variétés et agrandi notre plantation (principalement en jolies rangées droites et ennuyeuses pour un entretien facile), et j'ai intégré ces moutons dans le système.

Quelques-uns de mes premiers paniers

L’art écologique du saule

J'ai appris que l'humble saule est véritablement une ressource et une centrale électrique sous-estimée. Beau, fonctionnel et fiable, il reprend sa place dans les espaces humains comme un allié du développement durable.

Willow a une riche histoire en matière d'artisanat et d'agriculture traditionnels. En tant qu'immense famille d'arbres, couvrant une plus grande partie du globe que tout autre arbre et offrant de nombreuses couleurs naturelles, il peut fabriquer des paniers, des clôtures, des treillis de jardin, des structures vivantes et bien plus encore, tout en ajoutant de la beauté au jardin en toutes saisons. Tout cela, en plus du saule, est un plaisir de travailler avec et même les débutants peuvent créer de belles pièces.

cette usine ne produit aucun déchet ; non seulement tous les restes et produits sont biodégradables, mais tout ce qui n'est pas utilisable pour l'artisanat est précieux comme paillis de fourrage ou de renforcement des racines. Contrairement aux sacs réutilisables qui contiennent des matériaux synthétiques ou qui sont fabriqués de manière non durable, les paniers en saule offrent une alternative naturelle et écologique.

Le retour d'un art perdu : l'architecture du saule vivant

Cathédrale de saule à Shlepzig, Allemagne. Crédit photo : Clemensfranz, sous licence CC by 3.0

Au-delà de l’art du tissage du saule récolté et séché, il s’avère que le saule surpasse comme par magie toutes les autres plantes ligneuses en tant que matériau de sculpture vivant. Les « fedges », ou clôtures vivantes traditionnelles, sont depuis longtemps plantées et tissées à partir de saule et font leur retour à mesure que les gens redécouvrent la beauté naturelle et les avantages d'une clôture qui ne fait que se renforcer avec le temps. Non seulement une clôture vivante est une barrière fonctionnelle, mais elle constitue également une partie productive du jardin, offrant des boutures pour l’artisanat, le tissage ou du fourrage pour les animaux. Le saule peut également être intégré à d’autres conceptions architecturales, comme des maisons de jeux, des tunnels, des labyrinthes et des pergolas. Les cathédrales de saules ambitieuses peuvent servir de toile de fond à des événements extérieurs inoubliables. Le maintien de ces structures en taillant la croissance vous offre non seulement un produit aux multiples utilisations, mais encourage également une plus grande séquestration du carbone et renforce la croissance des racines des plantes.

Comment nous cultivons notre saule

Le saule est un matériau très durable. Nous avons choisi de cultiver notre saule avec des méthodes visant à améliorer la santé de nos sols, à limiter les intrants moins durables et à augmenter la séquestration du carbone. Nous plantons notre saule à la moitié de son taux de charge potentiel avec de la place pour les animaux au pâturage entre les rangées. Plutôt que d’utiliser davantage de plastique agricole, nous paillons avec du carton et des déchets de bois provenant des arboriculteurs locaux. En traitant bien nos plantes en taillis plutôt que de maximiser le rendement de chaque centimètre carré de sol, nos plantes vivront plus longtemps, développeront un système racinaire plus sain et emprisonneront plus de carbone plus profondément sous terre. Il est facile de planter du saule sans labourer, et une fois établi, il n'a plus besoin de paillis. Des bandes de fourrage recouvrent le sol entre les rangs pour nos ruminants et volailles au pâturage. En intégrant des animaux aux côtés de notre saule à Lanthorn, nous donnons à nos plantes un engrais naturel. En plus d'un engrais riche en azote, nos poulets offrent une lutte antiparasitaire. Les animaux bénéficient du couvert et de l’ombre des saules, tandis que les saules profitent des animaux.

Bob plantant Salix koriyanagi 'Rubykins'

Avoir la capacité de travailler avec le saule pour créer des produits utilisables et significatifs a été une expérience de guérison pour nous chez Lanthorn. Nous attendons avec impatience davantage d'expériences et de projets à mesure que nous apprenons et grandissons avec notre plantation. Restez à l’écoute des projets et ateliers à venir en 2024

-Mary Ellis

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